[美國] 納帕山谷(Napa Valley)

前往納帕

納帕山谷(Napa Valley)是舊金山(San Francisco)附近的一個知名景區，主要是以葡萄酒聞名。從市區開車去大概一個多小時。對一個遊客來說，在彎區附近待幾天後，很容易對這個大城市感到有些煩，人多又車多，如果能夠開著車離開一會兒，其實是很舒服的。

與世界上大多數的景點一樣，Napa Valley也是一個早點出門會比較美的地方。九月多，是一個很適合的季節，這個時候，葡萄正好熟了，連空氣中都帶著一點點甜甜的香味(關於這點我必須承認，也是單純來自個人浪漫的想像)。

美好的旅程，如果只是酒，那也就太無趣了。Napa路上的農場，夏季美西的藍天，九月微涼的風，清晨未散的薄霧，加起來的舒服，也是戶外踏青最難忘的享受。

在Napa Valley，最常見的葡萄是Cabernet Sauvignon，這種葡萄也是全球最常見的種類。上面這張照片，應該就是Cabernet Sauvignon，老實說他們都長得很像，我實在沒有把握，不過即然Napa Valley有超過四成的葡萄都是Cabernet Sauvignon，從機率上來說，我很有可能是對的。

Cabernet Sauvignon實際上也是世界上最常見的製酒用葡萄。通常這種葡萄都拿來做紅酒，很合理。不過，導覽的人說，其實白葡萄也可是做紅酒，不過他們那邊現在比較沒有這麼做了。

另外，不要因為只聽過Napa Valley就以為美國的酒都產在Napa。事實上，Napa的總產量還不到中西部一些酒廠個別的產量，只是他們都沒有Napa有名而已，再加上Napa離舊金山近，遊自然比較多。

紅酒對不同人來說，有不同的意義。紅酒是西方文化的一部分，他們餐前一杯紅酒，都我們喝杯茶一樣的習以為常。對某些人來說，紅酒是一個很好的投資標的，根據英國Liv-Ex的紅酒指數，過去十年，紅酒的價值漲了不少。不用說，這個跟美西的房價一樣，中國大叔的炒作，幫了很大的忙。

資料來源：http://www.liv-ex.com/

酒莊

到Napa最常見的玩法就是參觀酒莊。酒莊通常都會有導覽及酒的試飲，一般來說一個人大約美金35塊左右。雖然有一點暴利，不過身為觀光客，也沒有太多選擇，既然來了，就還是要去試試。

Napa的酒莊非常多，來之前最好先做一下功課，這裡介紹三間朋友推薦我的。

Robert Mondavi

Robert Mondavi是三間中最接近Napa市區的，它的葡萄園從路旁就可以清楚地看到。在這裏介紹的三家酒莊中，它的葡萄園是看起來最廣的。

Beringer

Beringer的建築很古典。入門的這個建築，實際上就是賣酒的地方。

Beringer有一個地下酒窖，如果參加導覽，可以看到一些過去人釀酒及保存酒的做法。

Castello Di Amorasa

Castello就是義大利文的城堡，說實話，還沒有到這間酒莊之間，會以為它只是城堡風的建築。一直到開車從它長長的入口車道一路往上，見到了城堡，我們才驚訝地發現Napa的山上真的藏了座城堡。

城堡酒莊的建築，不只是華麗，在許多的細節上，也相當講究。即使在三家酒莊中，地點最為深入，還是很值得一探究竟。